Grøn Te
Danskerne er blevet vilde med grøn te. Den første kop grøn te kan dog virke overraskende bitter i smagen. Efter et par kopper grøn te kommer man til at holde af smagen som karakteriseres som frisk og grøn. Det er netop i de bitre stoffer en del af sundheden gemmer sig, faktisk menes det at den bitre smag er med til at nedsætte trangen til sødt. Så sæt i gang.Vær opmærksom på at det kogende vand lige skal slå sig til ca. 70 grader, for ikke at ødelægge de sunde stoffer.
Grøn te stammer fra samme plante som Sort te, Hvid te og Oolong Te. Det som adskiller de forskellige te typer er den måde, som te bladene behandles på, efter de er blevet plukket. Man laver grøn te af de nye topskud, som umiddelbart efter plukning bliver nænsomt varmebehandlet og tørret. Grøn te har sin smag fra indholdet af de mange sunde antioxidanter, der kan virke bitre smagen.Tips til grøn te - Gør smagen friskere ved at tilsætte lidt friskpresset citronsaft - Tilsæt evt. lidt sødme med Yacon sirup, der har et lavt GI og dermed ikke forstyrer blodsukkeret. - Drik også grøn te som iste - Lav grøn te isterninger - Tilsæt grøn te i din smoothieGrøn te som naturlig ansigstpleje - Ansigstmaske laves med 1 teskefuld grøn te og 1 teskefuld mayonnaise - Skrubbecreme laves med 1 kop epsomsalt, lidt honning og 1 teske grøn teGrøn te til tænderne - Bland 1/2 teskefuld bagepulver og 1 teskefuld grøn te og afkogt vand, til det får en cremet konsistens. Børst tænderne og skyl grundig