Beskrivelse
Grundet indholdet af high oleic solsikkeolie, har stegeolien et højt indhold af mono-umættede fedtsyrer (67 g/100 ml) og E-vitamin (30 mg/100 ml). Samtidig har den en uimodståelig duft af smør, og så er den endda laktosefri.
Da Bio Planete udarbejdede stegeolien med ghee, havde de særlig tanke på den sundhedsbevidste forbruger, der lægger stor vægt på den nærende madlavning, men også sætter pris på den bløde smag af smør. Det er gourmetkokkens valg til stegning af grøntsager og fisk, men også omelet, vegetabilske koteletter og pastaretter.
Med et røgpunkt på mindst 200°C, er den særlig god til opvarmning. På grund af dens flydende form, kan røgpunktet måles mere præcist end ved smør og klaret smør.
Ingredienser:
Dampet solsikkeolie*, Ghee af 100 % smør* 20 %, Smørekstrakt*
Dampet solsikkeolie*, Ghee af 100 % smør* 20 %, Smørekstrakt*
Produktinformation
| Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): | |
| Energi | 3330 kJ / 810 kcal |
| Fedt | 90 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 18 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| - heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
| Andre informationer: | |
| Oprindelsesland | Frankrig |
| Allergener | Smør |
| Varenummer: | 10950 |
Se lignende produkter
