Beskrivelse
I Spanien dyrker man en anden sort, som er rundere end den gængse ungarske.
Desuden ryger man de friske paprikafrugter over træflis og knuser dem derefter til pulver.
Spansk paprika har derfor en mere røget, særpræget smag og en mørkere rød farve end den ungarske.
Ingredienser:
Sød paprika
Sød paprika