Græskarkerneolie
Græskarkerneolie er en fin grøn/brun olie som er velegnet til salatdressing. Den smager specielt godt på Fromage de chèvre, som er en salat med grillet gedeost på et stykke brød med ristede græskarkerner og parmaskinke. Græskarkerneolien bliver også brugt mod vandladningsbesvær, såsom i naturlægemidler til prostata.
