Beskrivelse
Den første udgave udkom for 28 år siden i 1986. Bogen er i årenes løb revideret i takt med, der er kommet ny viden på området - den 9. udgave har fået nyt layout, er opdateret og udvidet meget, samtidig med at den stadig er en overskuelig opslagsbog.
Emnerne omfatter: Vitaminer, mineraler, sporstoffer, proteiner, alle fedtstoffer, kulhydrater, fuldkorn, søvnbalancen og meget mere. Bogen giver gode råd, både om hvad der er sundt at spise, og om de uønskede stoffer det er bedst at undgå for ikke at skade sit helbred – i tekst, i oversigter, i tabeller og i guides
247 sider
En overskuelig håndbog, som er nem at finde rundt i.
