Beskrivelse
Byg Miso kaldes også for mugi miso. Den er fuld modnet i cedertræsfade og følger de gamle traditionelle opskrifter. Lagret i 18 måneder i cedertræstønder.
Den er upasteuriseret.
Uskadelige hvide gærbelægninger kan udvikle sig ved udsættelse for luft. Dette kan blot skrabes af, da det er en helt naturlig proces.
Ingredienser:
Kultiveret BYG*(38%), Hele SOJAbønner*(35%), Havsalt, Vand
Kultiveret BYG*(38%), Hele SOJAbønner*(35%), Havsalt, Vand
Produktinformation
| Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): | |
| Energi | 605 kJ / 145 kcal |
| Fedt | 5,6 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,72 g |
| Kulhydrat | 14,6 g |
| - heraf sukkerarter | 5,6 g |
| Kostfibre | - |
| Protein | 11,6 g |
| Salt | 11,5 g |
| Andre informationer: | |
| Allergener | Soyabønner |
| Varenummer: | 11889 |
Se lignende produkter
