Beskrivelse
Umami betyder velsmag på japansk og er sammen med surt, sødt, salt og bittert en af de fem grundsmage.
Umamismagen findes i f.eks. soltørrede tomater, sildefisk, svampe, tang og soyasauce - og med Clearspring's umami paste kan du nu virkelig nemt tilsætte den delikate umamismag til dine retter, og dermed fremhæve de øvrige ingrediensers smag.
Clearspring's økologiske Umami paste med ingefær er lavet af fermenterede ris tilsat soyasauce og frisk ingefær og kan anvendes i alle retter, når du vil skabe en større smagsoplevelse.
Ingredienser:
Soya sauce* 47 % (vand, soyabønner*, HVEDE*, havsalt), Riskultur* 27 % (ris*, koji 0,001 %), Vand, Ingefær* 3 %
Soya sauce* 47 % (vand, soyabønner*, HVEDE*, havsalt), Riskultur* 27 % (ris*, koji 0,001 %), Vand, Ingefær* 3 %
Produktinformation
| Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): | |
| Energi | 445 kJ / 105 kcal |
| Fedt | 0,4 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | < 0,1 g |
| Kulhydrat | 20 g |
| - heraf sukkerarter | 3,0 g |
| Kostfibre | 0,7 g |
| Protein | 5,4 g |
| Salt | 6,3 g |
| Andre informationer: | |
| Oprindelsesland | Storbritannien. |
| Allergener | Soja, Hvede |
| Varenummer: | 22189 |
Se lignende produkter
