Hel boghvede fra Biogan Økologisk - 1 kg.

Hel boghvede bruges som tilbehør, grød og i müsli Boghvede er egentlig ikke en kornsort, men et frø der kommer fra pileurten. Indeholder meget protein, flere mineraler og kalk. Der findes mennesker, der kan reagere på farven i boghvede, Det anbefales derfor at skylle boghveden godt før tilberedning. Hel boghvede koges i dobbelt vand i 20 min. Er en god erstatning for pasta, ris og kartofler. Boghvedemel kan bruges til bagværk. Boghvedegrød er en fynsk specialitet.