Ingredienser til 4 personer:
2 1/2 dl vand
500 g broccoli, skåret i mindre stykker (alternativ: grønkål eller kinesisk broccoli)
2 røde eller gule peberfrugter i tern
1 løg i skiver ? 75 g slikærter (valgfrit)
35 g vandkastanier i skiver (valgfrit)
1 fed finthakket hvidløg
2 spsk. tamari eller sojasauce
1/2 dl UDOS CHOICE® 3-6-9 Olieblanding
2 1/2 dl vand
500 g broccoli, skåret i mindre stykker (alternativ: grønkål eller kinesisk broccoli)
2 røde eller gule peberfrugter i tern
1 løg i skiver ? 75 g slikærter (valgfrit)
35 g vandkastanier i skiver (valgfrit)
1 fed finthakket hvidløg
2 spsk. tamari eller sojasauce
1/2 dl UDOS CHOICE® 3-6-9 Olieblanding
Sådan gør du:
Hæld vandet i en stor gryde, og varm op til kogepunktet.
Tilsæt broccoli, peberfrugt og løg.
Læg låg på, og lad det koge til broccolien er mør (ca. 5-7 min.).
Tilsæt evt. slikærter og vandkastanier de sidste 2 min.
Hæld vandet fra grøntsagerne.
Bland hvidløg, tamari og olie og vend det i grøntsagerne.
Fakta:
Vigtige kofaktorer for omsætningen af essentielle fedtsyrer er bl.a.: C-vitamin, B-vitaminerne (især B3/niacin og B6/pyridoxin), zink, selen, magnesium, og E-vitamin.
Hæld vandet i en stor gryde, og varm op til kogepunktet.
Tilsæt broccoli, peberfrugt og løg.
Læg låg på, og lad det koge til broccolien er mør (ca. 5-7 min.).
Tilsæt evt. slikærter og vandkastanier de sidste 2 min.
Hæld vandet fra grøntsagerne.
Bland hvidløg, tamari og olie og vend det i grøntsagerne.
Fakta:
Vigtige kofaktorer for omsætningen af essentielle fedtsyrer er bl.a.: C-vitamin, B-vitaminerne (især B3/niacin og B6/pyridoxin), zink, selen, magnesium, og E-vitamin.