Interview med Anna Bogdanova

Har du det sådan, så er Anna Bogdanovas nye bog måske lige noget for dig.

"Du skal ikke træne ud over din komfortzone - du skal gøre din komfortzone større? - citat Anna Bogdanova Forfatter af bogen - Skyhøj forbrænding.

Jeg træner max 1 time om ugen, i snit.

Det kan blive til 3x20 min, 4x15 eller nogle gange 6x10 min - alt efter lysten. Jeg træner altid med kettlebells, fordi det bare giver mig mest udbytte pr. tid brugt.

Om sommeren kan jeg ikke lade være med at tage nogle spurt på Østerbro stadion (5-10 gange af 50-100 m med rigelige pauser). Et eksempel på mit eget (helkrops-) træningsprogram har jeg lagt ud på min blog her: Baldebygger programmet

Jeg bliver spurgt rigtig ofte: "Hvad laver du så for cardio?- og der må jeg svare "Ingenting?. Den måde jeg programmerer min styrketræning på, giver kæmpe overførbarhed til kredsløbet - man får rigeligt pulsen op. Så det er 3-i-1 træningsmetoden: puls, styrke og muskelopstramning.

Overhovedet ikke - Min vigtigste regel er "rene råvarer?.

Nogle dage drikker jeg dobbelt espresso til morgenmad, nogle dage spiser jeg æg/carpaccio/laks og frugt. Nogle dage spiser jeg 2 gange om dagen, og nogle dage - 6-8. Og så spiser jeg de fødevarer og i den kombination, der gør, at jeg efter hvert eneste måltid føler mig frisk, skarp i hjernen og fyldt med energi.

Ikke altid, vel - selvfølgelig er der ting jeg spiser, som jeg elsker, men som jeg ved jeg går i gulvet af - fordi de smager godt. Ben&Jerry?s fx. Men det meste af tiden spiser jeg rigtig mad til jeg er godt mæt, men frisk. Elsker (fed, nærmest flydende, rødskimmel) ost. Spiser det hver dag.

Der skal altid være en form for kulhydrater til hvert måltid jeg spiser, ellers virker min appetitregulering ikke efter hensigten. Det skal være frugt, kartofler eller godt rugbrød. Jeg hader regler og planlægger aldrig min mad i forvejen.

Den eneste konstant i min hverdag, og det allervigtigste for mit velvære, energi og for at undgå ømhed efter træning er, at jeg skal op på 1 kg grønt om dagen, oftest bliver det i form af min signatursalat "Fennikelfræs? - du får lige opskriften her:

2-3 fennikeknolde skæres halve og snittes fint på en mandolin,

- krammes lidt så de giver lidt saft

Øs generøst ud af balsamico

Drys med en masse flydende stevia

Drys frit vanillepulver og engelsk lakrids pulver

1 håndfuld rosiner

20-30 gram mørk choko hakkes fint

Pinjekerner ristes og smides Varme oven på chokoladen, så den smelter lidt

Vend det hele sammen

Mums!

(nedenstående er sakset fra min bog "Skyhøj Forbrænding?):

"De fleste, der begynder at drikke juice af grøntsager, rapporterer om mindre sukkertrang, mere energi ? øjeblikkelig - og bedre fordøjelse.

Det kan være nødvendigt, at tilsætte en hel del frugt i juicen i starten. På sigt kan du arbejde dig hen imod mere grønt og mindre eller ingen frugt i din juice. Du kan også prøve at blende en avocado i den færdige juice, så bliver den mere lækker og cremet. Hvis det gør det lettere, så vælg måske en enkelt grøntsag. Tag en, som forekommer dig mild. Det kan måske være fennikel, bladselleri, radise eller agurk. Du kan altid bruge de grøntsager, som du har i køleskabet.

Byg måske juicen efter en skabelon, hvor du tager en agurk og blander den med grøntsager fra hver af kategorier herunder. Leg med mængderne og prøv dig frem.Brug kun lidt af alt, hvad der er stærkt. Du skal kunne lide drikken. Det er bedst at drikke juicen omgående, men den kan holde et døgn i køleskab.

Ingredienser

Bladgrønt: Som spinat, hjertesalat, radicchio, julesalat, feldsalat osv. Grove grøntsager: Som fennikel, squash, broccoli, aspargesstave eller hvidkål.Krydderurter: Det kan være persille, citronmelisse, mynte osv. Krydderier: Ingefær, galanga og gurkemeje - friske rødder fås i asiatiske butikker.Sødt: Naturlig sødme fra gulerødder, æbler, rødbede og sød kartoffel.Surt: Som lime eller citron. Brug i starten ikke skallen - senere er den god.Stærkt: Er du eventyrlysten, kan du tilsætte noget stærkt som hvide eller røde løg, porrer, purløg, chili eller peberrod i begrænset mængde.

Tip: Fylder frugt og rodfrugt meget i din juice, så lad juicen blive en del af dit efter-træning-måltid.

Min bog er til alle dem, der føler de sidder fast. Enten fordi de ikke kan overskue at komme i gang med en sundere livsstil, eller dem, der aser og maser og ikke kommer nogen vegne. Der er en simpel test, der afklarer, hvordan din krop og hele din forbrænding har det nu og her, så du derfra kan vælge de rette steps for dig - med respekt for din krop og din hverdag.

Basisplanen og træningsprogrammet er de samme for alle typer, men der er råd til at skræddersy yderligere, så man bliver ikke påduttet en "one size fits all? løsning. - hvor hurtig ser man et resultat ? En holdbar forandring mærkes først indefra - du sover bedre, vågner udhvilet, har mere overskud i hverdagen først.

De første 14 dage, så mærker du din krop - hvordan musklerne vågner, kroppen bliver stærkere og dagligdagsopgaver bliver lettere.

I løbet af uge 3-4 får balderne et synligt løft. Efter den fjerde uge lægger du og andre omkring dig mærke til, at din krop har forandret sig og strammet op - du vejer ikke nødvendigvis mindre, men der er mindre fedt på kroppen og formerne er blevet mere spændstige.

Når du så er færdig med den 7. uge, har du en krop der fungerer på et højere plan - du er slankere, stærkere og fri for stress. Du kan spise mere uden at det sætter sig som deller, men bliver forbrændt som energi. Du har lyst og gå på mod til at fortsætte, og din krop er fuldstændig samarbejdsvillig. Nu er let at tabe dig yderligere - eller holde vægten, hvis du er i mål.

Til alle os andre, så er det bare at få gange i juicerne og på med løbeskoene.

Køb Skyhøj forbrænding og kom i topform på 7 uger.

Bedste hilsner fra Helsevejleder Susy Grundahl