Ingredienser - forskellige varianter:
Urtesalt til fisk citronmelisse, citronskal og salt
Urtesalt med bid Urter med chili eller peberrod og hvidløg
Urtesalt med mineraler Urter og tørret tang, som du smuldrer.
Urtesalt med tørrede urter - F.eks. med Markussens Universal te (fyldt med lægeurter).
Urtesalt med kærlighed - Urter med tørrede røde rosenblade :-)
Urtesalt til fisk citronmelisse, citronskal og salt
Urtesalt med bid Urter med chili eller peberrod og hvidløg
Urtesalt med mineraler Urter og tørret tang, som du smuldrer.
Urtesalt med tørrede urter - F.eks. med Markussens Universal te (fyldt med lægeurter).
Urtesalt med kærlighed - Urter med tørrede røde rosenblade :-)
Sådan gør du:
Skyl krydderurterne og hak dem sammen med saltet hvis din urtesalt skal være grov. Ønsker du en fin urtesalt, blender du urterne og saltet til du får en fin lysegrøn blanding.
Bred din færdige blanding ud på et skærebræt eller viskestykke og lad urteblandingen tørre - du skal rode lidt rundt i den, med jævne mellemrum.Når det er knastørt er det klar til at komme i små krukker.
Grundopskriften på Urtesalt
En stor håndfuld urter (pluk dine favoritter)
2 dl. havsalt
Hvis du ønsker en "kraftigere" urtesalt laver du bare om på blandigsforholdet - smag dig frem
Skyl krydderurterne og hak dem sammen med saltet hvis din urtesalt skal være grov. Ønsker du en fin urtesalt, blender du urterne og saltet til du får en fin lysegrøn blanding.
Bred din færdige blanding ud på et skærebræt eller viskestykke og lad urteblandingen tørre - du skal rode lidt rundt i den, med jævne mellemrum.Når det er knastørt er det klar til at komme i små krukker.
Grundopskriften på Urtesalt
En stor håndfuld urter (pluk dine favoritter)
2 dl. havsalt
Hvis du ønsker en "kraftigere" urtesalt laver du bare om på blandigsforholdet - smag dig frem