Langtidshævet rosmarinbrød Tip! Er fryseegnet. Læs mere >>

Lynhurtigt og nemt at lave Læs mere >>

Opskrift af naturopath Caroline Fibæk Fra den Gratis E-bog "Til Middag Med De Sunde" Et super lækkert alternativ til dig som gerne vil have sundt "brød? og som ikke orker dehydreret knækbrød eller som bare ikke har en tørreovn. Læs mere >>

Der skal kun lidt træstubbe og lidt mel til, så har man duften, gløden og varmen af fællesskab, det er måske derfor at børnene, er vilde med at lave snobrød. Læs mere >>

Opskriften er fra Lene Hanssons bog "Du er hvad du spiser". Læs mere >>

Lad det være sagt med det samme: Et glutenfrit brød er ikke det samme som et glutenholdigt brød. Dette glutenfrie brød kommer nu alligevel meget godt i nærheden af et traditionelt grovbrød, som også børn holder af at spise. Indkøb af råvarerne er en god investering, for der kan bages mange brød for pengene. Læs mere >>

Low Carb "Wanna-be-rugbrød". Opskrift fra bogen "Low carb lækkerier" af Tatjana Albinus. Dette lækre kernebrød kan nemt erstatte rugbrød. For at få gavn af både de sunde kostfibre og de gode omega3-fedtsyrer maler jeg hørfrøene til mel og bager brødet ved lav temperatur, så de sarte kemiske forbindelser i olierne ikke bliver ødelagt. Læs mere >>

Til alle jer der elsker julen. Opskriften er fra Camilla Plums bog JUL. Det er en smuk bog der virkelig giver julestemning . Den er skrevet med en kærlighed for jul, mad, kvalitet, traditioner og smag. Vi har ikke bogen her på Netspiren, men du kan købe den på Camillas egen hjemmeside. Denne opskrift på æbleskiver er ikke den sundeste, men det er klart den bedste :-) Læs mere >>

4 mellemstore baguetter Opskrift fra Superfruit Scandinavia Læs mere >>

Her får du en opskrift som egentlig ikke er nogen opskrift, men mere en inspiration til et lækkert brød, bagt med de ingredienser du har i huset.Brød skal ikke være fedtfattigt. Korn og nødder er rigtige gode kilde til de sunde fedtstoffer, så her gælder der om at få så mange af de gode fedtstoffer i som muligt. Læs mere >>

Ingefær - Roden til alt godt
Opskriften er fra bogen, Retrokuren - Råkost, Detox & Forkælelse.

Nyd denne lille anti-inflammatoriske gudedrik hver dag. Det er nemt at gøre klar derhjemme og have den med på arbejde. Du kan godt lave en størreportion, som du opbevarer i køleskabet. Læs mere >>

Jeg vil også ha´ min egen surdej. Og er vild med tanken om min egen surdej, der følger mig i tykt og tyndt, og som jeg giver videre til mine børn og låner lidt ud af til veninder og familie. Men, sådan bliver det ikke. Når jeg laver en surdej, holder den kun lige indtil jeg skal på ferie eller kommer ud af trit med hjemmebaget. Hvorefter jeg pludselig igen bliver grebet af at lave min egen surdej. Må nok indstille mig på det aldrig bliver som min svigerinde Grethe Grundahl, der har haft hendes egen surdej i over 20 år. Kun overgået af bageriet Aurion, der har deres i over 25 år. - Tak til Aurion for at dele deres opskrift på surdej her med os.God fornøjelse med din surdej. Hilsen Susy Grundahl Læs mere >>

Hørfrøboller - Opskrift af Livsstilscoach Thorbjörg Hafsteinsdóttir. "Mine hørfrøboller fra bogen "Spis dig yngre" er super populære alle vegne. De er nemme at lave, du kan lave dem i store portioner og opbevare dem i fryseren og så tager du dem bare ud som du har brug for dem. De kan spises som de er eller du kan komme mere protein på f.eks. æg, hummus, resterne af kyllingen fra i går eller en god gedeost og en skive agurk. Så er den hjemme. Hørfrøbollen er helt uden kornprodukt men lavet på mandel- og frømel, æg og fiberrige gulerødder - Så ingenting her som fucker blodsukkeret op!" Læs mere >>