Ingredienser 8 stk.:
1/2 dl quinoa hele
10 abrikoser
5 dadler
1 stor håndfuld valnødder
4 spsk kokosmel
1 spsk revet ingefær
1 spsk citronsaft
1 spsk kokosolie
1/2 dl quinoa hele
10 abrikoser
5 dadler
1 stor håndfuld valnødder
4 spsk kokosmel
1 spsk revet ingefær
1 spsk citronsaft
1 spsk kokosolie
Sådan gør du:
Kog quinoaen og afkøl den.
Blend alle øvrige ingredienser til en lækker masse.
Rør qunoiaen i massen og rul det ud på et stykke madpapir til en passende tykkelse.
Sæt massen på køl i 10 minutter, og skær den herefter ud i 8 stykker.
TOPPING
Hvis du vil gøre quinoasnitterne ekstra lækre, så kom chokoladeovertræk på og drys med kokos.
De kan holde sig 3 dage i køleskabet.
Kog quinoaen og afkøl den.
Blend alle øvrige ingredienser til en lækker masse.
Rør qunoiaen i massen og rul det ud på et stykke madpapir til en passende tykkelse.
Sæt massen på køl i 10 minutter, og skær den herefter ud i 8 stykker.
TOPPING
Hvis du vil gøre quinoasnitterne ekstra lækre, så kom chokoladeovertræk på og drys med kokos.
De kan holde sig 3 dage i køleskabet.