Ingredienser til 3-4 mellemstore pandekager:
1 dl hvedemel
1 dl fintsigtet rugmel
saft fra ½ appelsin
1 tsk vaniljepulver
2 æg
1 tsk kokosolie
1 dl mælk (du kan både bruge komælk eller mandelmælk)
1 dl hvedemel
1 dl fintsigtet rugmel
saft fra ½ appelsin
1 tsk vaniljepulver
2 æg
1 tsk kokosolie
1 dl mælk (du kan både bruge komælk eller mandelmælk)
Så nemt er det:
Pisk saften fra appelsinen sammen med alle de andre ingredienser.
Bag pandekagerne på en pande i lidt smør, indtil de er gyldne på hver side.
Drys evt. med lidt kokosmel og frisk frugt, når de skal serveres
Pisk saften fra appelsinen sammen med alle de andre ingredienser.
Bag pandekagerne på en pande i lidt smør, indtil de er gyldne på hver side.
Drys evt. med lidt kokosmel og frisk frugt, når de skal serveres