1. Tilbage
  2. Forside
  3. Anis pulver - 100 gram
Anis pulver, 100 gr.

Anis pulver - 100 gram

66,00 kr
Anis er en af de mange kryd­derurter der hører til skærm­plantefamilien. Planten dyrkes verden over i lande med Middelhavs­klima, men hører hjemme i Levanten. Det er en af verdens ældste krydderurter.
    Indlæser lagerstatus...
    Beskrivelse
    Anis er et krydderi, der har en karakteristisk lakridsagtig smag. Det er frøene fra anisplanten, der anvendes som krydderi, og de ligner til forveksling frøene fra fennikel, dild og kommen. Anis lugter sødligt og anvendes som smagsforbedrende stof, som krydderi og til fremstilling af bl.a. slik som Kongen af Danmark-bolsjer og likører som Pernod.

    I madlavning skal anisfrøene anvendes med omtanke, da smagen er dominerende. De bruges især til indisk fiskesuppe og sammen med kål og grønsager, men kan også bruges i brød, desserter og kager.

    Anis kan købes både som hele frø og som pulver og er skønne at brygge te på.
    Ingredienser:
    Anis (Pimpinella anisum)
    Produktinformation
    Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
    Energi-
    Fedt-
    - heraf mættede fedtsyrer-
    Kulhydrat-
    - heraf sukkerarter-
    Kostfibre-
    Protein-
    Salt-
    Andre informationer:
    OprindelseslandEU / ikke EU - Pakket i Danmark.
    Varenummer: 12912
    Se lignende produkter